Dans le cadre du projet Erasmus+ Aprentisem, plusieurs voyage d'échanges sont organisés entre l'Italie, la France et l'Espagne. En juillet 2021 c'était en Italie que se sont retrouvé.e.s les participant.e.s. Marie Lou Thiébot, artisane semencière dans le bocage normand, membre du Réseau Semences Paysannes nous partage son témoignage :