Transformer son blé en pain - Formation itinérante

Écrit par Vanessa GIROU
Catégorie :

FORMATION ITINÉRANTE " TRANSFORMER SON BLÉ EN PAIN"  du 1er au 4 avril 2019 - Somme et Oise

En itinérance sur 4 fermes et fournils, les stagiaires se forment à la transformation du blé tout en acquérant les clés pour réaliser eux-mêmes les choix techniques, organisationnels et économiques adaptés à leurs propres situations.

Cette formation s'adresse à toutes les personnes en réflexion sur la mise en place d'un atelier de fabrication de pain au levain, à la ferme ou hors contexte agricole.

Les inscriptions sont a effectuer auprès d'Initiatives Paysannes avant le 18 mars.
Inscriptions et informations :
contacter Clémentine Heitz à Initiatives Paysannes : 40 av. Roger Salengro - 62223 Saint Laurent Blangy
tel : 09 77 95 56 78 - mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

pdfTélécharger la présentation de la formation ici

Formation Transformer son blé en pain version WEB1

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