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mars 2009

En bref

• L’utilisation de variétés hybrides n’est pas recommandée en agriculture biodynamique.

• Une série d’études comparatives menées aussi bien par des chercheurs en biodynamie que par d’autres

chercheurs semble mettre en évidence une qualité nutritive moindre pour les variétés hybrides.

• L’auteur présente une vue d’ensemble de ces résultats.

à télécharger :

• bulletin_sabd_-_qualit___des_vari__t__s_hybrides [ .pdf (1 Mio) ]

Références complètes

Revue du Syndicat d’agriculture Biodynamique - DEMETER - Avril 2009