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“La préservation de la biodiversité
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Variétés hybrides F1 et qualité

mars 2009

En bref

• L’utilisation de variétés hybrides n’est pas recommandée en agriculture biodynamique.

• Une série d’études comparatives menées aussi bien par des chercheurs en biodynamie que par d’autres

chercheurs semble mettre en évidence une qualité nutritive moindre pour les variétés hybrides.

• L’auteur présente une vue d’ensemble de ces résultats.

à télécharger :

  • bulletin_sabd_-_qualit___des_vari__t__s_hybrides [ .pdf (1 Mio) ]

voir aussi :

Références complètes

Revue du Syndicat d’agriculture Biodynamique - DEMETER - Avril 2009

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