L'ARDEAR Rhône-Alpes : nos actions
| Agenda |
Ferme ouverte
25 juil 2008 - Vernoux (07) |
Rencontres « Céréales adaptées à la montagne »
28 juil 2008 - Lanarce (07) |
| Les actus ARDEAR |
Essais de maïs population
Les essais de maïs population menés en 2007 donnent des résultats encourageants. Ils seront reconduits en 2008
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Formation "Du blé au pain"
Les 27 et 28 mars derniers a eu lieu chez Caracoles de Suc une formation organisée par la Confédération paysanne d’Ardèche intitulée « Cultiver et panifier ses blés de pays ». L’idée de la formation était de découvrir, du blé au pain, les différents aspects des céréales anciennes.
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Groupe de travail «fourragères».
Un programme d'essais et de formation sur les semences de prairie est en cours d'élaboration en collaboration avec CORABIO.
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Formation « Évaluation »
Les 9 et 17 janvier dernier, Isabelle Goldringer et Jean-François Berthellot animaient une formation sur l'évaluation des variétés de pays. Deux approches pour des conclusions semblables. Une troisième journée aura lieu au mois de juin.
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Redécouvrir et faire revivre la biodiversité cultivée
Cela fait près de cinquante ans que les variétés de céréales sélectionnées par la recherche se sont imposées dans nos champs. Les variétés de pays ont depuis quasiment disparues et nous avons oublié comment les cultiver, comment faire nos semences et comment faire évoluer nos propres populations paysannes.
La première étape de notre projet consiste donc à retrouver des populations de pays. Nous avons identifié les variétés de céréales autrefois cultivées dans la région. Nous avons ensuite cherché les semences de ces variétés, à l’INRA, ou chez des anciens qui les ont conservées. Nous avons aussi récupéré des populations de céréales venant d’autres régions.
 Ces semences retrouvées, il nous faut les multiplier et réapprendre à les connaître après des décennies de disparition et d’oubli. Un important travail de suivi, d’évaluation et de réadaptation est nécessaire pour que ces populations expriment le meilleur d’elles-mêmes.
Dans le même temps, de nombreux agriculteurs doivent connaître notre travail et avoir accès à ces variétés. Aussi nous organisons des échanges de petites quantités de semences, à titre expérimental, qui permettent aux paysans de faire connaissance avec ces variétés. De plus en plus de paysans en sèment aujourd’hui dans la région.
Se former à faire soi-même sa semence
Avec la généralisation des semences commerciales, c’est tout un savoir-faire qui s’est perdu. Nous devons aujourd’hui réapprendre à produire nos semences et à conserver et sélectionner les populations. Chaque année, nous proposons des formations techniques et des voyages d’étude pour échanger sur nos pratiques, (re)découvrir les techniques et construire ensemble de nouvelles façons de travailler.
Sensibiliser les paysans
 Il est important que nos variétés paysannes soient reconnues et qu’une dynamique forte se créer dans notre région, pour lever les nombreux obstacles qui se présentent à nous. À travers de nombreuses rencontres et échanges organisés chaque année, nous cherchons à faire mieux comprendre aux autres paysans les enjeux techniques et politiques qui existent autour des semences, et à leur faire découvrir une biodiversité cultivée encore vivante. Nous voulons aussi convaincre les autres acteurs de nos filières, transformateurs (meuniers, boulangers, organismes stockeurs-sécheurs…) et les consommateurs de l’intérêt qu’on ces variétés paysannes.
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