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  • n°30 - juin 2008
    
    Pour une gestion à la ferme de la biodiversité cultivée

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IG et marques : Outils en devenir ?

*CNRS – UMR 5145, (Eco-anthropologie et ethnobiologie), Ressources des terroirs – Cultures,, usages, sociétés, Alimentec – Rue H. de Boissieu, 01060 Bourg-en-Bresse cedex 9, France, laurence.berard@ethno-terroirs.cnrs.fr, philippe.marchenay@ethno-terroirs.cnrs.fr, www.ethno-terroirs.cnrs.fr

Analyse des outils de protection d’une indication géographique pour protéger et la notoriété d’un produit. Il pose la question du rôle des IG et des marques sur la biodiversité végétale et animale.