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Blés anciens : le geste auguste du semeur

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7 janv 2016

Article paru sur la Depeche.fr

A l'initiative du collectif «Grains de Pollen» , des blés anciens ont été semés, cet automne, à Montbrun-Lauragais./ Photo DDM, A. P.

Entre autres particularités, la commune de Montbrun-Lauragais héberge une parcelle de sauvegarde du «delphinium verdunense», petite fleur bleue messicole protégée.

Pour mémoire, c'est Lionel Belhacène, un naturaliste voisin, qui avait découvert, il y a une dizaine d'années, la présence de cette petite plante protégée que l'on pensait perdue dans la région, victime des grandes cultures et surtout des pesticides.

En fait, à la suite de travaux réalisés à l'entrée d'un lotissement, quelques graines enfouies depuis des années avaient germé, puis fleuri.

Le Conservatoire botanique de Midi-Pyrénées avait alors indiqué comment conserver et diffuser cette plante messicole, en semant chaque année sur cette parcelle des graminées.

Cette année, l'Opération Semis a pris une nouvelle dimension, lorsque le collectif «Grains de Pollen» a proposé à la mairie de lui fournir différentes variétés de blés anciens, grâce à l'aide d'un agriculteur membre du réseau «Semences paysannes» et de l'association «Petanielle» qui œuvre pour la sauvegarde de la biodiversité des blés anciens. C'est ainsi que les agents techniques de la commune, des membres de «Grains de pollen» et des élus se sont retrouvés un beau matin pour semer, renouant (plus ou moins) avec le geste auguste du semeur.

Les graines ont à présent germé et la parcelle s'est recouverte d'un tapis vert tendre, promesse de futures récoltes. Le prochain rendez-vous est donc pris pour la moisson, qui se fera à l'ancienne, évidemment ! Une partie des grains sera conservée pour de nouveaux semis, selon la tradition des «semences paysannes», le reste sera porté au moulin à vent tout proche et sera transformé en farine. «Cette action, espère Violette, l'une des membres du collectif, est peut-être le début d'une collaboration de «Grains de Pollen» avec la mairie, pour créer des «paysages à croquer». En attendant, nous invitons de nouveaux semeurs à nous rejoindre, pour les plantations à venir !»

A. P.

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