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“La préservation de la biodiversité
est un enjeu majeur de notre siècle”
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Evolution des crucifères cultivées et évolution des ressources génétiques en France

Note présentée par A Cauderon

11 juillet 2007

Article de 1987 qui aborde l’état des ressources génétiques de crucifères; Résumé de l’auteur :

« Pour la plupart des crucifères cultivées, la France recèle encore d’une grande diversité. Elle s’attenue cependant progressivement avec la régression de l’usage des populations fermières et ensuite le passage des variétés populations commerciales aux cultivars homogènes (lignées pures et hybrides).

Les variétés locales, sélectionnées et maintenues par des agriculteurs, existent encore dans des régions traditionnelles de production des trois principales crucifères : chou fourrager (Bretagne, vendée), chou fleur d’hiver (Bretagne), chou pommé (Bretagne, Alsace).(…)

Une première action de sauvegarde a permis de recueillir 1100 variétés, dont 600 populations fermières directement menacées de disparition.

Il faut maintenant entreprendre l’évaluation et la multiplication de ces ressources génétiques.

à télécharger :

  • articlergchoux-3 [ .pdf (810 Kio) ]

  • articlergchoux-2 [ .pdf (520 Kio) ]

  • articlergchoux-1 [ .pdf (530 Kio) ]

Références complètes

Compte rendu de l’Académie de l’Agriculture française (1987), 73 (6): 79-93 - Séance du 17 juin 1987

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