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“La préservation de la biodiversité
est un enjeu majeur de notre siècle”
Semences Paysannesa

Pratiques paysannes, théories savantes et transmission des maladies des blés (1730-1760)

Gilles Denis, 2001

Article scientifique qui s’intéresse aux pratiques paysannes et théories savantes sur les maladies des blés, depuis l’antiquité, et montre un cas d’interaction chercheurs/paysans au XVIIIème siècle.

L’article approfondi est à consulter en ligne, en suivant le lien ci-dessous :

www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/rhs_0151-4105_2001_num_54_4_2134

Références complètes

Gilles Denis, Revue histoire de sciences, 2001

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