Developments in breeding cereals for organic agriculture

M. S. Wolfe, J. P. Baresel, D. Desclaux, I. Goldringer, S. Hoad, G. Kovacs, F. Lo ¨schenberger, T. Miedaner, H. Østerga ˚rd, E. T. Lammerts van Bueren,

Résumé : La nécessité d’accroître la durabilité de la performance dans des variétés de céréales, en particulier dans l’agriculture biologique (AB), est limitée par le manque de variétés adaptées aux conditions biologiques. Ici, les besoins pour la sélection sont examinées dans le cadre de trois grands types de mise sur le marché : global, régional et local dans l’agriculture biologique européen. Actuellement, l’effort est déterminé, en partie, par les résultats des essais de comparaison entre des variétés sous des conditions AB et agriculture conventionnelle. Les différences sont grandes et suffisamment important pour justifier une augmentation d’une sélection propre à l’AB. La vaste palette d’environnements et de climat au sein de l’AB souligne la nécessité d’essayer de sélectionner pour des adaptations spécifiques dans des environnements cibles. La difficulté de réaliser cela peut être aidé par la sélection décentralisée avec la participation des agriculteurs et le recours à des cultures de mélange de variétés ou de populations. Les variétés pour l’AB ont besoin d’être efficace pour l’absorption de l’emploi des éléments nutritifs et la concurrence contre les mauvaises herbes. D’autres caractères doivent être considérés par rapport aux systèmes de culture en AB sur l’ensemble de la rotation. Les interactions positives sont nécessaires, tels que la vigueur des cultures pour l’absorption des éléments nutritifs, la concurrence des mauvaises herbes et la résistance aux maladies. L’incorporation de toutes les caractéristiques dans la récolte peut être aidé par la diversification au sein de la culture, permettant la complémentarité mise en œuvre et de l’indemnisation entre les plantes. Bien que les problèmes de sélection pour les céréales de l’agriculture biologique soient assez vaste, il y a des progrès encourageants. Ces progrès sont l’ application de l’écologie à la production des cultures biologique et des les innovations en sciences végétales, et la prise de conscience que ces progrès sont au cœur de tant AB et agriculture conventionnelle, en raison du changement climatique et l’augmentation des coûts des combustibles fossiles.

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Received: 13 December 2007 /Accepted: 8 April 2008 / Published online: 27 May 2008;The Author(s) 2008